Hoe komt het dat je een bepaald enzym niet kunt maken?

Wanneer je lichaam een bepaalde enzym niet kan maken, kan dit zijn omdat je:

1. het recept niet hebt mee gekregen op je DNA, op je blue print.

2. bepaalde bouwstenen om zo een enzym te maken niet hebt opgenomen *) uit de darm, als gevolg van malabsorptie. Zie verder bij -malabsorptie-

Het hoe en waarom je deze enzymen niet hebt, maakt niet veel uit, de uitkomsten zijn dezelfde: je wordt uiteindelijk ziek door dat je dat specifieke voedingsmiddel niet kunt afbreken.

*) Zink speelt een belangrijke rol in de synthese van vele eiwitten (m.n. enzymen). Zo heeft zink een regulerende functie in de productie van allerlei celproducten, zoals hormonen, proteïnen en enzymen evenals van DNA (en RNA) zelf.

Wanneer we een bepaalde voedingsstof niet kunnen afbreken ontstaat er een domino-effect (cascade) aan heftige afweerreacties van het immuunsysteem tegen zo een voedingsstof, zoals beschreven in -het immuunsysteem-. Deze afweerreactie tegen zo een voedingsstof kan dan via het DNA worden overgedragen aan je kinderen en kleinkinderen.

Zo zien we dat bepaalde ziekten vaak in bepaalde families voorkomen, zoals darmklachten, astma en eczeem.

Op het HLA, van je DNA, kan dan al een bepaalde ziekte zijn beschreven (blue print). Je erft dan niet zo zeer die ziekte direct, maar je erft wel de immunologische afweerreacties tegen bepaalde voedingsmiddelen of het enzym tekort. En deze reacties tegen voedingsmiddelen kunnen dan uiteindelijk tot een ziekte leiden. Simpel omdat je nooit weet welke voedingsmiddelen je wel en niet mag hebben.

Zie verder bij 13.2 - wat is HLA?

Terug naar het overzicht